(资料图片仅供参考)
葱果子(叫果子)炒肉(新鲜肉或者腊肉)的做法
腊肉或者新鲜肉切成丁(能吃上嘴的那种),用冷水煮熟(倒入料酒),再倒入食用油,炒焦黄状,倒入生姜丝翻炒(新鲜肉这时候倒入老抽变色),放少量的盐,接着倒入葱果子(叫果子)丝(一般情况是去老皮后的竖着切一刀,两刀)(辣椒丝),翻炒,加大蒜末,加盐,加香醋,加生抽,(用左手最长的指头在锅里摸一下锅里的菜尝尝咸淡)看着觉得好吃了就起锅装盘。
(资料图片仅供参考)
葱果子(叫果子)炒肉(新鲜肉或者腊肉)的做法
腊肉或者新鲜肉切成丁(能吃上嘴的那种),用冷水煮熟(倒入料酒),再倒入食用油,炒焦黄状,倒入生姜丝翻炒(新鲜肉这时候倒入老抽变色),放少量的盐,接着倒入葱果子(叫果子)丝(一般情况是去老皮后的竖着切一刀,两刀)(辣椒丝),翻炒,加大蒜末,加盐,加香醋,加生抽,(用左手最长的指头在锅里摸一下锅里的菜尝尝咸淡)看着觉得好吃了就起锅装盘。
Copyright @ 2008-2017 news.dfce.com.cn All Rights Reserved 东方财经网 版权所有 关于我们
联系我们：dfcjw@sohu3.com