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今天，记者从中盐上海市盐业有限公司获悉，目前，上海市食盐储备1.5万吨，供应安全充足，市民无需恐慌，不必盲目跟风抢盐。
昨天下午，日本启动福岛核污染水排海，我国部分地区出现民众抢购食盐现象。通过预判，中盐上海已提前对各渠道销售数据监测部署，并以快应变，主动作为，确保上海盐商品储备量的动态稳定。
目前，上海食盐储备1.5万吨，小包装食盐动态库存高达9000吨以上。中盐上海生产加工、到货进仓、出货配送等业务均处于24小时进行状态，覆盖全市各个区域，可满足市民1.5个月以上的食盐需求；同时，在中盐系统的全国统筹调度下，日均还可调入上海市场2000吨/天。在库商品中，井矿盐和湖盐占比超过90%；当前市面流通的海盐也没有质量问题。
各类井矿盐、湖盐及其他多品种盐品类充足，位于闵行区的食盐加工厂产能达380吨/天。相关负责人表示，中盐上海具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系，食盐产品可以做到来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。
接下来，中盐上海将高效响应市场需求，统一组织全市食盐的平衡调拨、统筹配送，保障商超、电商等渠道供应充足、品类齐全，确保本市食盐的市场供应。
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