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鹤壁市鹤山区:庭院经济带动山乡发展 环球新视野
来源:中国日报网      2023-06-25 20:56:28


(资料图片仅供参考)

在巩固拓展脱贫攻坚成果过程中,鹤壁市鹤山区乡村振兴局与乡镇积极对接,通过入户走访、调研,结合辖区山区特点和群众所需,探索了以小而美的庭院经济带动山乡经济发展新模式。

在鹤山区姬家山乡张家沟村,“脱贫水饺”成了脱贫群众康学亮自主创业、增收致富的“密码”。他在自家庭院基础上进行改建,一方面完善基础设施,优化院内环境,另一方面在院子里专门开辟一块空地来种菜,山上有一块地方用来养殖,水饺的菜和肉都是自家产的,原材料不光新鲜还健康,地道的农家味儿水饺不仅满足了顾客的味蕾,还能让他们体验采摘的乐趣。

姬家山乡施家沟村拥有着以古法制醋的作坊。经过发酵、熏蒸等一系列工艺,酿醋人将高粱加工制作成纯粮食陈醋,口感醇厚柔和、口味绵长,吸引了不少游客选购。醋坊不光生产传统的陈醋,还生产具有当地特色的水果醋,如柿子醋、杨梅醋、山楂醋等,口感酸甜,各具风味。

庭院经济的兴起给鹤山区脱贫群众生活带来了不小的变化,山里人吃上了旅游饭,为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接提供了有力支撑。(图片/琚玉莹)

【责任编辑:蔡东海】
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