1、每100克牛奶所含的营养成分有脂肪3.5克，蛋白质3.9克，乳糖4.6克，矿物质0.7克，生理水88克。

2、另外，牛奶中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、锌、猛、铜、钼等，特别是含钙的含量最丰富，且钙、磷比例非常合理，它的吸收率高。

(资料图)

3、因此牛奶是人体钙的最佳来源。

4、喝牛奶的好处喝牛奶可以对人体产生一定的解毒作用，从而减轻人体对食物中铅和镉等有毒元素的吸收，松花蛋里面就含有大量的铅，因此大家在食用松花蛋之前可以适量的喝点牛奶，这样以防止人体吸收大量的铅。

5、2、牛奶中含有的钾元素，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素之一。

6、因此每天适量的饮用牛奶可以将人中风的危险减少到50%，并且可大大降低高血压和心脏病的发病率，因此老年人适量的喝牛奶可以预防中风的危险哦，还可以补钙。

7、但是牛奶不可空腹饮用，这是喝牛奶的好处和坏处最突出的一个特点。

8、3、牛奶还是一种非常好的助眠饮品，很多人都还不知道吧，牛奶中所含有的左旋色氨物质能够使人体产生睡意的，并且还可提高睡眠的质量，所以经常容易失眠的人，小编建议你在睡觉前半个小时喝一杯牛奶，这样有助于缓解失眠症状。

9、值得提醒大家的是，睡前喝牛奶是可以缓解失眠，但是不宜大量的饮用，一定要控制住好饮用量。

10、4、每天适量的喝牛奶能够增强人体的免疫能量，可有效抑制体内肿瘤细胞的繁殖增长。

11、小孩子每天喝牛奶可以促进生长发育。

12、5、牛奶中含有丰富的碘、卵磷脂等营养素，有益于头脑的发育，能够提高脑系统的运转效率。

13、6、牛奶所含的酪氨酸能够刺激血清素大量产生，维持人体血液的健康。

14、7、喝牛奶还可以美容养颜。

15、这是因为牛奶中含有丰富的美容元素，如铁、铜、维生素A等等，所以牛奶也是保持肌肤光滑、饱满的最佳饮品之一。

16、想要你的肌肤变得细腻光滑，不妨适当的喝点牛奶吧。

17、8、牛奶中所含的钙质是人体保护骨骼健康，防止骨骼疾病的重要元素，喝牛奶 可以有效预防骨质疏松。

18、9、牛奶所含的镁元素能够有效缓解人体心脏和神经的疲劳状态，因此当你感觉到累的时候，不妨喝一杯牛奶还缓解一下你的疲劳吧。

19、10、牛奶所含的锌元素可以促进伤口创面的愈合，这就是很多医生建议大手术后的病人喝牛奶的原因。

20、1喝牛奶可以保护视力，还可以提高记忆力。

21、同时，研究表明，对于青少年来说，牛奶是促进其健康成长发育的重要饮品，能够很大程度上满足成长所需的蛋白质、氨基酸等营养素需求。

22、奶的营养价值美容润肤鲜牛奶具有美容护肤的作用，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

23、不管是喝牛奶还是用牛奶做面膜都是非常不错的。

24、健脑作用鲜牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用，另外，牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。

25、所以正在成长的儿童和青少年喝鲜牛奶可促进生长发育。

26、和胃润肠鲜牛奶营养价值很高，还对肠胃有一定的好处。

27、镇静安神鲜牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分，能起到镇静安神的作用。

28、相信我们很多人都知道，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠哦。

29、提高免疫力鲜牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，所以常喝鲜牛奶可提高免疫力，减少疾病的发生。

30、防癌作用牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。

31、喝牛奶的注意事项早晨起空腹不宜喝牛奶。

32、因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中所含的营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。

33、此外，大口喝奶的方法是不可取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，而且不利于人体消化吸收。

34、喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。

35、这样有利于人体消化吸收的。

36、2、牛奶不宜加糖煮沸。

37、牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德发生反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。

38、这种物质非但不能为人体消化吸收，反而会影响人体健康的，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。

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