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红网时刻新闻8月25日讯(通讯员 周红英)为消除食品安全隐患,预防食物中毒和食源性疾病发生,切实保障消费者饮食安全,连日来,长沙市芙蓉区马王堆街道积极开展夜市街区餐饮服务单位及网络餐饮食品安全专项整治行动。
本次行动以合法(持证)经营、食材原料、经营人员等为检查重点,重点检查夜市街区餐饮服务单位及网络餐饮销售服务单位食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料索票索证、餐具消毒保洁设施、防尘防蝇、食品加工制作,网络销售单位《食品经营许可证》是否许可网络经营等。检查中发现部分摊点冷藏设施和餐饮炊具消毒保洁不到位,三防设施不达标,个别从业人员健康证过期等问题,工作人员当场责令限期整改到位。
截至目前,此次联合执法专项整治行动共出动执法人员20余人次、执法车辆3台次,检查从事夜市经营的餐饮单位10家,其中下达责令整改通知书5家。下一步,马王堆街道将不定期开展整治行动,加大监管力度,建立健全长效机制,确保消费者食品卫生安全。