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上海一家米其林三星餐厅“UltravioletbyPaulPairet”近日被多位顾客投诉，在用餐后发生上吐下泻的情况。针对此事，米其林中国相关工作人员回应称，食品安全一直是餐厅与餐饮行业的生命线，“米其林指南非常重视消费者的健康和安全”。目前，监管部门正在调查，米其林还将持续关注调查进展，并充分考虑所有的因素来制作未来的榜单。同时，这家餐厅也是入选了黑珍珠餐厅指南的三钻餐厅，对此问题的解决，黑珍珠评审流程的最终判断为准。目前，上海市静安区市场监督管理局北站市场监管所正在调查此事。
