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（方堃 汪皛）为最大限度地减少食品安全事故对民众身体健康和生命安全的影响，浙江省宁波市镇海区于日前开展2023年IV级食品安全事故应急演练活动。

本次演练模拟辖区某建筑公司职工在工地食堂就餐后，先后有35人不同程度地出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。

浙江镇海开展2023年IV级食品安全事故应急演练活动。镇海区食药安办供图

演练以外景多媒体演示与会议现场指挥相结合的形式，全过程演练事故发生与事故报告、先期处置、应急响应启动、事故调查和危害控制、响应终止、新闻发布与善后处置等各阶段的食品安全突发事件处置流程，带领观摩嘉宾沉浸式体验突发食品安全事故中的信息报送、研判分析、指挥协同、调查处置、舆情引导、信息发布等重点环节，检验应急预案的可行性。

在Ⅳ级响应与应急处置环节中，镇海区食药安办迅速完成了综合分析评估，镇海区食品安全事故应急指挥部召开紧急会议，启动应急预案，为后续工作的顺利开展，奠定了坚实基础。在综合评估与危害控制环节中，各单位分工明确、配合默契，平稳有序地推进突发食品安全事故的处置工作。

在响应终止与后期处置环节中，镇海区委宣传部协助区食品安全事故应急指挥部召开新闻发布会，向社会各界通报事件应急措施和事件进展情况以及事件应急处置结果，在舆情控制中发挥了重要的作用。

在各单位的共同努力下，最终整个事件得到有效控制，本次食品安全事故应急实战演练圆满结束。

本次演练针对性强，实战性突出，通过各参演单位的精心筹备、周密安排和密切配合，及时高效地处置了突发事件，达到了预期的效果，为镇海区在亚运会期间应对食品安全突发事故提起到了示范指导作用。（完）