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炖鸡汤最后能不能放鸡精或味精呢?
来源：南方养生网      2023-06-24 08:19:24


(资料图片)

味精提鲜味，鸡精浓度比味精高提鲜增香，鸡粉用来提肉的香味和鲜味，鸡汤炖的时间长了，味道已经出来到汤里面，汤味道已经很鲜了，不必再加入鸡精。保持原味还是不错的。

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