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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常菜谱大全做法，永年酥鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将面粉、淀粉、1个鸡蛋、水、盐、胡椒粉倒入碗中，拌匀备用。
2、将洗净的鱼切成块。
3、将姜丝、胡椒粉、八角、辣椒面、盐倒入鱼中，搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，腌制一晚。
5、然后把鱼块放入面糊里，糊上。
6、在锅里加热油。油热后，将裹着面糊的鱼块放入油中炸8分钟，再转大火炸1分钟，炸至悦人的表面变金黄酥脆后捞出。
以上就是永年酥鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
