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四川新闻网-首屏新闻凉山8月17日讯（记者 李举涛）在第八届凉山彝族火把节燃情举办之际，8月15日，凉山首届美食大赛在西昌拉开帷幕，为这个激情的八月再添“一把火”。

本届美食大赛为期3天，共有来自凉山州17县（市）、218道美食参加。比赛将以现场制作等方式进行角逐，评出50道金奖菜品、60道银奖菜品、70道铜奖菜品，以及优质菜品奖。

“大赛将深度挖掘凉山美食，弘扬凉山美食文化，培育拓展凉山美食经济产业，为凉山文旅产业高质量发展作出积极有益的新贡献。”活动主办方介绍，作为本届火把节浓墨重彩的一笔，美食大赛将持续至8月18日，尽显别具风情的凉山“舌尖上的味道”。

神奇美丽的大凉山，自然资源丰富，民族类别众多。各兄弟民族在长期的历史发展进程中，以自己的聪明才智创造出独具特色的美食文化，令人神往。

如今，美食已成为凉山独具特色的“城市名片”，为当地文旅产业及区域经济发展提供了强劲引擎。