1、准备材料:乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。
2、乌鸡处理,清洗干净。
(资料图片)
3、2、天麻用冷水泡软。
4、3、黑木耳泡发。
5、控干水备用。
6、4、乌鸡剁成小块。
7、5、放入电砂锅里,加入没过食材的水。
8、6、将天麻切片,放进去。
9、7、放入姜片。
10、8、盖上盖子,设置鸡鸭键,就不用管他了,锅自动开始工作。
11、9、最后半个小时的时候,将黑木耳倒进去。
12、10、用筷子稍微搅拌,盖上锅盖继续炖。
13、1时间结束后放盐调味。
14、12、拌匀即可出锅。
15、13、最后装碗即可食用了。
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