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「快鲜生」近日宣布完成数百万元天使轮融资，由东吴创业投资领投，老股东跟投。本轮融资将用于加速公司在预制菜门店和终端物流服务领域的扩张，进一步提升公司的技术能力和服务水平，为客户提供更加优质的服务体验。

据悉，「快鲜生」成立于2020年5月，总部位于重庆，从中餐预制菜切入。以预制菜连锁门店为核心，为C端用户提供“在家”场景下的实惠高效用餐解决方案，瞄准县乡市的餐饮企业，将预制菜送进中小餐饮企业厨房，为餐饮企业提供便捷和高效的采购渠道和物流服务，大大提高了餐饮企业的效率，节省了采购和配送的时间和人力成本。快鲜生创始团队均来自物流和餐饮供应链领域，具有丰富的行业管理经验，致力于打造高效、便捷的预制菜渠道展示和终端物流服务。

对于本轮融资，东吴创投合伙人马东强表示：预制菜市场是一个充满潜力和机遇的市场，快鲜生的管理团队拥有丰富的行业经验和技术实力，同时对未来预制菜市场的发展趋势有着清晰的认识和洞察，我们对快鲜生的发展前景充满期待，相信在双方的共同努力下，快鲜生一定能够在预制菜市场中获得更大的发展机遇和成就。

快鲜生创始人金登峰表示：快鲜生将在未来继续加大技术和服务的投入，帮助提升预制菜品质和服务质量，让客户享受到更加便捷、健康和美味的预制菜餐品体验。同时也希望未来能够与预制菜企业展开更加深入的合作和交流，共同推动预制菜行业的发展和壮大。