养兔子、屠宰加工、卖兔肉、卖毛皮，这是位于费县的山东正宇兔业有限公司过去的主业和主产品。但自从博士刘公言担任科技副总之后，正宇兔业发生了质的变化。

过去，少人问津的家兔副产品，比如兔耳、兔爪、兔内脏等屠宰下脚料，研发成高端宠物食品，并与全国各地的宠物食品公司进行了合作，这些副产品市场价格由每吨不足500元，提高到现在的7500-8000元。

该企业负责人王鹏说：“本来的屠宰副产品，就是回收一点成本而已，但现在其附加值比主产品还要高，直接改变了市场。”

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正因如此，正宇兔业收购的兔子，总是比市场价格高0.2元/斤。目前，该企业带动费县、平邑、沂水、沂南等地892个养兔户，每户年增收9万元。“附加值的提高，让企业有力量也有能力带动养兔户。”王鹏说。

费县是家兔养殖大县。长期以来，正宇兔业瞄准屠宰加工发力，后来聘请了几个技术人员，就进入了肉兔饲养行列。但是，当前阶段面临的难题不少。

3年前，省农科院提出了“三个突破”战略，即利用3年时间，选派300人，投资3亿元以上，在山东西、中、东部分别选择郓城、费县、招远3个县（市），打造乡村振兴科技引领型齐鲁样板。

作为省农科院畜牧兽医研究所家兔与宠物繁育饲养创新团队的一员，刘公言成为当地企业、养兔户急需的科技专家。第一次走进该企业兔舍，刘公言就遇到了一个难题问题：秋冬季死亡率过高。

王鹏说，死亡率能达到10%以上。“当时是人工排风，不太好控制，有时候温度高了，有时候又低了，有时候通风时间过长了，兔子受不了，就出现死亡。”

两个月时间里，刘公言几乎待在了兔舍里，不停地监测二氧化碳、氨气等浓度情况，并安装了环境自动检测系统，实现了远程环境实时监测数据传输，自动控制排风时间。“现在几乎没有死亡情况了。”王鹏说。

刘公言说，我们将智慧化养殖、兔舍环境控制、替抗饲料配方和高效饲养管理等一系列最新技术在费县落地，断奶仔兔成活率由不足80%提高至85%—90%，一只基础母兔年提供商品肉兔数量由原来不足40只提高至45—50只。

“养兔子也是需要高科技的。”王鹏说，企业不仅重视技术的运用，还重视技术人才的引进，今年招聘了一名山东农业大学硕士研究生担任经理。“对我个人来讲，刘公言博士的专家团队，改变最大的就是我的思想。”

目前，正宇乳业肉兔出栏量翻了三倍，年产值突破数亿元，并由市级农业产业化龙头企业升级为省级龙头企业。同时，企业还规划通过招商引资引进四川某食品企业，发展兔肉深加工项目，研发适合北方大众消费的兔肉食品，借力突破兔产业“卡脖子”问题，实现科技支撑型产业链的发展。

刘公言说：“有消费，才会有收益。兔子养得再好，没有市场，一切都是徒劳。”龙头企业发展兔产品加工，开拓兔产品市场，成为推动兔产业发展的首要工作，进一步发挥带头作用。