金秋，收获的时节。

8月28日，内江新区国际物流港内，一个集食品冷链、加工、配送、电商等功能于一体的现代化食品基地——天府烤卤全国总部基地全面建成投产，为内江壮大“甜味+”产业集群再添新动能。

(资料图片)

基地园区掠影

天府烤卤，内江人民耳熟能详的本土卤味品牌。经过二十年发展，四川天府烤卤有限公司现在是一家集卤制食品、休闲食品的研发、生产和销售为一体的熟食连锁企业，除了拥有4家现代化生产工厂外，还有1000余家连锁门店。

2020年12月，四川天府烤卤有限公司投资2.18亿元，在内江新区新建天府烤卤冷链物流及农副产品加工销售项目，占地80亩，建设面积约3.72万平方米，并作为公司的全国总部基地。该项目按行业最先进的工艺与标准设计，釆用十万级无菌净化生产车间和自动化生产线，是天府烤卤目前规模最大、现代化程度最高的现代化食品工厂。

当天，记者走进公司生产车间，车间里香气弥漫，生产线上已有工人在处理清洗宰杀好的鸭子，经过卤炸等多个车间多道工序，制作成美味的卤鸭。

车间内，工人正在处理食材

“今天下午，我们所有生产线同步启动生产，基地全面投产。”天府烤卤项目负责人邓尚玲自豪地表示，基地建成投产当年可满足600余家门店需求，实现产值4亿余元，未来5年可实现产值10亿元以上。

来源：i内江

文稿、图片：张小丽

编辑：冯 星、钱兴梅