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本月,作家陈佳勇的美食主题随笔集《爱吃的我们没烦恼》由人民文学出版社和上海九久读书人共同出版。在书店上架以来,该书受到沪上读者的欢迎,被网友视为是80后上海人的集体记忆,可以一人食,也可以众乐乐。青年画家施晓颉倾情绘制24幅精美的水彩插画,从味觉到视觉,拯救不开心。
本书集中探讨了身边的美食故事,食物的生发之地,以及世间食客的众生相。贯穿始终的,是那一抹浓浓的人生况味。豆瓣网友璎珞评道:“不少应该是,读的时候被扯出的回忆像丝线,朝如青丝暮成雪。也有自己珍藏的店家和吃食,忍不住就在书册空白处涂涂写写。好的文字是会让读者投射自己的人生的,在别人的食物里品着自己的滋味,一如在别人的故事里流着自己的眼泪。”
作者陈佳勇是上海南汇人,小时候在下沙的沈庄老街长大,曾经以一篇《来自沈庄的报告》获得首届新概念作文大赛一等奖,进入北京大学中文系深造。在《爱吃的我们没烦恼》里,写上海本地美食的篇目尤其之多,比如小笼包、菜泡饭、大排面、小馄饨、奶油小方等。当然,也少不了“故乡美食”下沙烧卖。因此该书是一份按图索骥的私人美食地图。
作者忠实于自己对食物的直观感受,不作美化。对于故乡美食如此,对于母校的食堂也是如此。得益于陈佳勇的幽默文笔,在犀利的行文处,往往能取得一种阅读观感上的平衡。比如,写到饭店名字带“轩”的,大体都不会太差,陈佳勇突然笔锋一转,写道:“当然,偶尔碰到外行人以为朵云轩是家好吃的粤菜馆,我也只好报以微笑,毕竟,艺术的事情,大体还是‘吃饱饭’以后的事情。”在紧绷的时代里需要幽默和自嘲。出版方对这本书的读者定位是:献给每一个不知道吃什么、人生总是迷茫的你。(新民晚报记者 乐梦融)