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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于正宗豆角烧茄子的做法大全，正宗豆角烧茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、茄子洗净切成长条，豆角焯一下沥干，瘦肉切碎备用。

2、锅里烧热油，放入肉末翻炒至变色，再放入蒜末炒香。

3、加入茄子条，翻炒至茄子变软，再翻炒豆角三分钟左右。

4、加入酱油、耗油、鸡精、糖、盐继续翻炒。

5、加适量水，中火收汤至浓稠，即可食用。

以上就是正宗豆角烧茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。