(资料图片仅供参考)
1、新鲜松茸可以炒肉片，下面是做法。
2、准备材料：新鲜松茸、肉片、蒜蓉、红椒、葱、盐。
3、1，先去除松茸上的泥点和杂质，清洗时用小刀轻轻刮掉，再用流动的水冲洗干净。
4、千万不能用水泡，否则姬松茸里含水太多，炒时会出水。
5、2，然后把清洗好的松茸，用刀切成厚薄差不多的松茸片，如下图所示。
6、3，然后在锅里放油，热油后放葱白段爆香后，放肉片炒熟盛起备用。
7、4，大火热锅放油，倒入姬松茸片翻炒片刻，如太干可放少许高汤或水。
8、6，将肉片、红椒倒入，加少许盐、蚝油调味，最后放葱段，即可上碟。
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