赤藓糖醇行业前景如何?在赤藓糖醇下游应用方面，饮料和食品添加占比超过70%，是应用的主要领域。赤藓糖醇作为食品添加剂用于餐桌糖、调味糖、饮料、糖果类食品及烘焙类食品等领域，产品质量控制和食品安全，是企业的生命线。这一潮流也引发了上游代糖(甜味剂)市场的连锁变化。越来越多饮料企业开始用代糖来替代白糖、砂糖等传统添加糖。其中，赤藓糖醇有望成为最有市场前景的代糖。

赤藓糖醇趋势预测 2023赤藓糖醇行业发展分析

(资料图)

《中国居民膳食指南》建议我们每日糖摄入量不要超过50克，最好低于25克。赤藓糖醇不仅有益于人体血糖、体重的管理、具备较好的抗氧化性效果，而且在防龋齿方面也大有功效。因此，在“健康中国2030”的背景下，赤藓糖醇成为一个非常理想的天然替代蔗糖的优质产品。

如今世界范围内低热量健康饮食成为人们饮食消费的发展方向，尤其无热量食品在世界范围内的增长速度越来越快，这将给零热量健康食品配料的赤藓糖醇提供一个广阔的发展空间。赤藓糖醇的用量在逐年递增，市场需求不断提高，赤藓糖醇的应用前景十分广阔。

赤藓糖醇产业链主要是上游原材料，中游生产制造以及下游应用端构成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及发酵生产中各种酵母等;产业链中游生产制造企业，国内主要有三元生物以及保龄宝等;下游应用主要在食品饮料领域，也在其他领域有所应用。

赤藓糖醇的用量在逐年递增，市场需求不断提高，赤藓糖醇的应用前景十分广阔。以淀粉为原料发酵法生产赤藓糖醇技术日趋成熟，由于该工艺原料来源丰富，生产工艺环境友好.产品安全性高、可视为纯天然等特点，必将成为赤藓糖醇生产的主要工艺技术路线。随着人们对食品的低热值.无糖产品更加重视，赤藓糖醇具有广阔的市场前景。

数据显示，安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇的产量和销售额持续增加。其中我国赤藓糖醇产量从1.80万吨增长到5.1万吨，以29.9%的年均复合增长率成为产量增速最高的甜味剂，赤藓糖醇市场份额(产量)占比达到24%。按产值算，赤藓糖醇占中国甜味剂市场总产值的份额从4.0%增长到的6.4%。

赤藓糖醇企业竞争

赤藓糖醇和木糖醇可以抑制口腔细菌的生长。赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1,000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。

赤藓糖醇行业市场前景预测

赤藓糖醇的用量在逐年递增，市场需求不断提高，赤藓糖醇的应用前景十分广阔。以淀粉为原料发酵法生产赤藓糖醇技术日趋成熟，由于该工艺原料来源丰富，生产工艺环境友好、产品安全性高、可视为纯天然等特点，必将成为赤藓糖醇生产的主要工艺技术路线。随着人们对食品的低热值、无糖产品更加重视，赤藓糖醇具有广阔的市场前景。

随着公众健康意识的增强，无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头，预计未来5年内实现翻番，2025年赤藓糖醇增至227.4亿元规模。

赤藓糖醇未来产能预测

受益于国内消费者减糖、控糖意识的广泛提升以及由此带动的国内无糖饮料行业的快速发展，而赤藓糖醇凭借“天然”“零热量”等优势成为了众多无糖饮料选用的甜味剂，国内赤藓糖醇市场需求持续旺盛、产品供不应求、产品价格增长较快。

全球96%的赤藓糖醇主要依靠五家工厂供给，中国主要是三元生物、诸城东晓和保龄宝，三家企业总产量高达8.5万吨，意味着全球68%的赤藓糖醇都来自山东。赤藓糖醇企业先后实施产能扩张，截至2021年11月，3家企业合计产能14.5万吨，预计新增产能超8万吨，未来3-5年内，赤藓糖醇产能有望达到22.5万吨。

中研研究院出版的赤藓糖醇行业发展现状

一、中国赤藓糖醇产量情况

二、中国赤藓糖醇销量情况

三、中国赤藓糖醇行业市场规模情况

四、中国赤藓糖醇行业总产值情况

赤藓糖醇行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对赤藓糖醇行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、赤藓糖醇行业规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。

更多赤藓糖醇市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国赤藓糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》。