第108届全国糖酒商品交易会在成都开幕，阿宽食品在会上重磅发布了阿宽面皮BIG版，以及勾魂面、麻酱米线、阿宽红油苕皮、锦里古街湿粉酸辣粉等4款新品。

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本次糖酒会上，阿宽食品洞察消费需求，推出一系列全新产品，获得了现场厂商的一致称赞，再次彰显了“敢为革新者，只做非油炸”的品牌主张。

BIG版红油面皮：延续爆款潜质，首发风味为备受消费者喜爱的酸辣味，依然坚持非油炸0脂肪(低脂肪)面饼，加量50%，实现了大份量，超满足，加量轻负担。

锦里古街湿粉酸辣粉：区隔于传统的挤压粉和水晶粉，以湿粉锁鲜工艺，开启方便粉丝3.0时代。其独有的高水份湿粉保鲜关键技术，搭配冻干实物包完美还原了成都正宗的手打鲜粉的风味和口感。产品上市三月，狂卖近200万份，李佳琦、浪胃仙等头部达人争相带货。

勾魂面：以地方特色风味面食“勾魂面”为研发灵感，秉承品牌只做非油炸的理念，采用12道创新工艺蒸面，还原线下现煮鲜面的劲道口感。有川式鲜椒味、经典红油味、甜辣黑鸭味3大风味，被消费者喻为“像自己家里妈妈做的拌面。”

麻酱米线：数据反馈，2023年麻酱口味线上搜索热度同比增长224.1%。阿宽麻酱米线以地方特色米线“老北京麻酱米线”为研发灵感，采用传统慢磨工艺，以经典二八比调制麻酱，整整6包料，为消费者带来更丰富更浓郁的特色米线食用体验。

阿宽红油苕皮：一比一还原川渝特色小吃烤苕皮，烧烤味保湿鲜苕皮灵魂搭配酸豇豆，90秒速享，上市之后在抖音、小红书上迅速火爆，被消费者誉为“夜宵神器”。

事实上，阿宽食品旗下产品涉及阿宽红油面皮、重庆小面、酸辣粉等多种特殊细分类型，均为非油炸产品，适应Z时代消费群体对健康、个性、多样的需求，业绩表现一直处于稳健的增长期，也被行业认定为新生代方便速食品牌中的一匹黑马。

引领行业健康发展

带动产业迭代升级

从消费端来看，消费者购买食品主要以健康为导向，天然/健康，无添加等为关注因素。为了给消费者提供更多价值，作为新型方便速食品牌代表，阿宽食品一直积极推动研发创新与产品打磨，围绕着产业创新不断完善产品矩阵，持续满足消费者对“健康”产品的需求。

也因为此，阿宽食品出品的阿宽面皮、勾魂面、酸辣粉等地域特色产品颇受年轻消费者的喜爱与复购。

中国工程院院士孙宝国教授曾指出，当前在方便食品乃至中国食品未来发展的主要方向就四个字，即“风味、健康”，食品产业的发展应该是风味、健康双导向。

从这个角度来看，阿宽食品的主张和产品研发均匹配当下消费需求，而今在团体标准的加持下，企业的发展也被行业更加看好，这颗新型方便速食赛道的产业新星已经升起，结合本届糖酒会斩获的业绩，行业也更加期待阿宽食品在市场和渠道的精彩表现，一切可期。