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近年来，保山市施甸县建起山葵种植、加工、销售产业链，加工生产的速冻、腌制山葵产品出口到日本和韩国，打开销路的山葵产业拓宽了当地群众的致富路。

走进施甸县老麦乡茨桶村，山葵基地似一块巨大的绿地毯铺在地上，村民杨新解带着工人正在收割自家地里的山葵主茎。说起种植山葵带来的收入，杨新解心里乐开了花。

“今年我种了13亩山葵，每亩山葵的毛利润预计两万多元，预计纯利润能达到14万元。”杨新解说。

据杨新解介绍，他种植的山葵主要交售到县里的云南天为绿色产业有限公司。在种植过程中，云南天为绿色产业有限公司不仅为他提供了山葵苗和技术指导，还在收购中实行合同保底价，大大降低了种植风险。

在云南天为绿色产业有限公司，工人正在验收农户交售来的山葵主茎、分拣叶柄、一派繁忙的景象。在这里工作已经有两年多的郭瑞妮，是仁和镇五楼村村民，她的主要工作是对来料进行过磅、验收。说起这份工作，家里有老人和孩子需要照顾的郭瑞妮喜上眉梢。

“每个月工资4500元，在家门口能找到这样一份工作，很满意，可以照顾家庭和小孩。”郭瑞妮说。

云南天为绿色产业有限公司2020年9月在施甸县成立，以“公司+基地+农户”的模式，从事山葵的种植、收购、加工和销售。目前公司建成了生鲜生产线、速冻食品生产线、山葵酱生产线，产品主要销往日本和韩国。

据介绍，2022年公司收购山葵1100吨，加工成品670吨，出口320吨，产值198.74万元。2023年预计收购山葵原料1220吨，加工成品820吨，出口820吨，产值390万元。今年7月，公司将启动山葵酱生产线，进一步研发山葵花茎、叶片新产品。

云南网记者 李建国

施甸县融媒体中心 供图