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红网时刻新闻8月30日讯（通讯员 罗远程 杨贤）8月29日，2023年湖南省库区移民事务中心永顺县中式烹调师（厨师）培训班在永顺县松柏镇坝溶村开班。坝溶村61名学员参加培训。

这次中式烹调师（厨师）培训班，是省库区移民事务中心委托长沙岳麓厨师技能培训学校培训。培训时间一个月，每天授课3课时，每课时传授一道湘菜，通过“理论讲解+示范过程+学员实践操作”，提高学员的认知水平与实践操作能力，学习结业后颁发初级厨师证书。通过认真学习，每名学员可掌握90—120道湘菜的烹饪技能。

据悉，湖南省库区移民事务中心为了移民更好地安居乐业，服务乡村振兴，采用送教下乡、知识上门的形式，让广大移民足不出户学技艺，实现人生梦想。坝溶村有松柏水库移民1700余人，这次参训的学员年龄要求60岁以下，学习费用全免。授权培训机构为学员每人赠送学习资料一套，服装以及围裙一件。获得初级证书后，学员需要继续深造的，可以跟班免费学习。