6月22日，济南市气象台升级发布高温红色预警:受大陆暖高压脊影响，预计23日、24日济南全市最高气温均在40℃左右，极易中暑。

23日上午7时，趁着天气还没热起来，35岁的外卖小哥王盈达戴好冰袖、脸基尼，将送餐箱固定在电动车踏板上，戴好头盔和口罩，灌满随身携带的水壶，打开接单软件，开启了一天的送餐之旅。

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每天跑单12小时，1L水壶能喝8瓶

新黄河记者刚刚见到王盈达时，他手机里的接单软件正叮叮叮地响个不停。

“天气越热订单量越大，最近又赶上端午假期，每天中午11点到下午2点，都是午间配送高峰。”王盈达说。顾不上给电动车落锁，王盈达赶紧向店内跑去，趁着等餐的间隙，他拿出水壶，仰脖喝了一大口。

今年35岁的王盈达已经从事外卖行业四年了，虽然有不少经验，但今年夏天的高温仍然让他感觉有些吃不消。“这几天温度升得快，40度的天气持续好几天，连呼吸都是热的。”

王盈达一边喝水一边说，“天气越热，我们就越忙。从早上7点开始干，一直到晚上10点。现在一天干12个多小时，能送五六十单，多的能到八九十单。”王盈达说。

四个春夏秋冬的交替，让王盈达总结出了一些夏日送餐的秘笈。

“冰水、冰袖、脸基尼，这三者缺一不可。”通常情况下，早上开工时天气还不算炎热，王盈达会在自己的水杯中铺满提前准备好的冰块。“冰块不嫌多，因为后面天气会越来越热，冰块多一点，凉水的温度就能多坚持一会儿。”王盈达的水壶有1L的容量，一天他就能喝掉8壶。

“这个天气冰水太重要了，在配送的过程中能喝上一口冰水太满足了。”

水分补充是第一位，然后就是防晒。“现在的防晒装备越来越全面了，冰袖、脸基尼都是基础配置。要是少带一个防晒装备，都不用干一天，半天就能晒伤。”

每天至少两万步，规划路线节省配送时间

下午2点，王盈达终于迎来午间高峰的最后一个订单。“外卖小哥在夏天最喜欢室内订单，毕竟可以吹吹空调了。”王盈达趁着等候的间隙擦了擦顺着额头流下的汗，喝完了水壶中最后一点水，后背上早已被汗水浸湿了一大片。

等餐期间，记者看到王盈达的双手被晒得黑红，但双手内侧却显得发白。“骑车肯定是要握把，手掌心肯定晒不到。”王盈达说。

“餐做好了。”随着店内工作人员的呼喊，王盈达立刻将水壶盖紧，核对好餐号与送餐地点后出了门。

接单、取餐、送餐……看上去简单的过程，却因为高温天气也变得没那么容易。“天气越热，食物的保鲜时间就越短。每一单我们肯定都是想尽早送到客户手中。”王盈达所在的配送站点负责泉城广场周边3公里的订单，熟悉道路，灵活规划送餐线路就变成非常重要的能力。

“夏天阳光太晒，配送的次数多了，哪条道路有阴凉早就记在心里了。”记者跟着王盈达三拐两拐，没晒到一点太阳就进入写字楼内了。在等电梯过程中，王盈达看了眼订单位置后，便转身向楼梯间跑去，一口气爬上了5楼。“一般午间高峰有不少都是写字楼里的订单，对于电梯使用密度较大的写字楼，等待电梯会耗费大量时间。”王盈达往往会选择通过爬楼的方式代替坐电梯进行送餐。“每天爬几千个台阶肯定是没问题，步数至少两万步了。”

开展夏季骑手关怀，美团升级骑手“高温保护”应急机制

“现在这个天，骑车时身边的风都是热的。好在现如今对骑手的关怀越来越多。”四年的外卖小哥经历，王盈达也见证了外卖员享受高温权益关怀越来越多的过程。

随着以外卖员为代表的新就业形态劳动者高温劳动保护机制不断完善，他不仅收入有所增长，还得到了全方位升级的保障。

“当气温超过一定数值，美团会启动‘高温保护’应急机制，各配送区域将对骑手配送范围作相应调整，优化取送路线，降低配送难度，减少骑手暴露在户外的时间。”王盈达介绍，在他的站点，美团也都备好了常用小药箱、解热镇痛类、止泻类、防暑类功能药品。

2023年夏季，美团外卖在各级工会指导下积极落实新就业形态劳动者防暑降温工作，自6月起，陆续向全国骑手发放防暑物资包，内含防晒衣、冰袖、水杯、藿香正气水、应急药品等，同时在站点内的健康服务专区“同舟守护1㎡”添置防暑药品。为方便骑手在高温下及时获得补给，美团外卖在100多个城市通过自建驿站、铺设巡回冷饮车、依托党群服务中心及工会爱心驿站、与品牌餐饮商家合作等方式，搭建大街小巷中的防暑驿站网络，骑手可在配送App中随时查看身边的驿站并导航前往。

美团外卖相关负责人表示，夏季是外卖旺季叠加高温天气的特殊节点，今年的骑手防暑降温工作提前部署、紧抓落实，旨在确保关怀举措更贴合骑手实际需求，未来将继续在有关部门指导下，从职业伤害预防、劳动环境优化、收入保障、健康关怀等方面落实措施，探索建立更适合新业态劳动者实际的高温保障机制，不断完善骑手劳动权益保障体系。 （新黄河 记者/摄影：陈元昊）