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将鱼卵和鱼泡洗净备用。香菜和葱洗净,切段。酸萝卜切半成丝,适量泡椒成泡姜成丝。萝卜切丝,放入锅中备用。油热的时候放入鱼籽和鱼泡以及大量的姜丝,可以很好的去除鱼腥味。中火翻炒,加入一勺料酒和一勺盐。将350毫升开水倒入锅中,加入一勺盐和大量胡椒粉。将煮好的鱼子倒入盛有酸萝卜丝的锅中,加入预先切好的泡椒沫和少许蒜片,继续炖。十分钟后,放入葱花和香菜,再炖三分钟,然后关火。可以完成。以上就是鱼子鱼泡的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。