活动现场。

(资料图片仅供参考)

现场展示的特色湘菜。

深圳，有约400万湖南人，超7000家湘菜馆，湘味是深圳不可或缺的风味。7月27日，“味道湖南·湘飘粤港澳——2023味道湖南美食季深圳专场活动”举行，湘深两地餐饮企业、供应商、平台公司、消费者共聚一堂，品“味道湖南”。

本次活动旨在搭建湘企与深圳餐饮企业及消费者之间的桥梁，促进湘品全产业链的交流与合作，提振市场消费活力，助力“湘菜、湘品出湘”。

现场签约。

活动不仅设置了“味道湖南”精品湘菜展示区，展示优质湘菜湘品，还举办了“味道湖南”14市州金牌菜展示、精品粮油宣讲推介和签约仪式。

包括聪厨与湘当爱、津山口福与农耕记、易俗河老铁与芙蓉楼、山枯佬与烹湘、荷味与爱碗亭、掌勺兄弟与小辣椒、加加与2046、龙牌与湘超鲜等16家企业签订了湖南特色食材粤港澳专属采购合作签约，合同金额超7000万元。

“湘菜入深”圆桌论坛。

在“湘菜入深”圆桌论坛，美团、雪天盐业、金健米业、道道全、徐记海鲜、农耕记的相关负责人，围绕“湘菜入深”主题，或分享创业经验、或研讨行业数据，共同探讨如何让湖南味道俘获更多深圳食客。

近年来，湖南深入实施“优质粮油工程”，重点打造了“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖南茶油”“湖湘杂粮”“湖南米粉”等省级公用品牌，更好满足深圳市场需求和产销合作新模式的转变。

湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平介绍，2022年，湘菜市场占有率和总营业额跃居全国菜系第一，湘菜消费和湘菜产业发展具有巨大潜力和强大韧性，作为湖南特色美食品牌，“味道湖南”在促进湘菜消费，激发消费潜力，活跃餐饮市场等方面发挥着不可替代的重要作用。今年在红网开设了“味道湖南”频道，拍摄了一部湘菜宣传片，与抖音、美团合作，将持续推介名菜、名店、名厨和优质食材。此外，还将举行一系列主体活动及系列特色美食季促消费活动。

前来一品味道湖南的湘深两地企业家和消费者们共聚一堂。

为了更好地向深圳消费市场宣传“味道湖南”文化品牌，推广湖南餐饮美食、优质粮油及食材湘品，深圳“乐享湘味”消费季同步启动，20多家头部湘菜品牌门店（湖南本土品牌），采用门店门头统一“味道湖南”海报标识，统一播放“味道湖南”宣传片，推出限时优惠活动，联动深圳全城核心商场商圈，共同向广大深圳市民推广湖湘饮食文化。

此次活动由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻深圳办事处、湖南省粮食和物资储备局主办，湖南省商务服务中心承办。（刘志雄）