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进料、筛选、制粉、出品、装袋、封口……日前，在东明县沙窝镇朱刘口村的东明黄河杂粮有限公司（以下简称黄河杂粮）生产车间记者看到，伴随着机器阵阵轰鸣声，一粒粒玉米被研磨成面粉并进行封包，整整齐齐码垛在成品车间，等待打包发货。

黄河杂粮是东明县第一家在黄河滩区种植、研发、生产、销售为一体的高科技杂粮加工企业，2000年成立以来，先后获得了山东省农业产业化重点龙头企业、山东专精特新企业、菏泽老字号等荣誉称号。目前，公司生产加工的小杂粮品种达到40多个，自主品牌“奔牛”牌系列产品在北京、上海、广州等大中城市消费市场广受欢迎。

“面粉加工车间，包括了从研磨、筛理、配粉、成品打包及入库等各个环节，每一部分都承担着不同的功能。我们这套制粉设备生产工艺先进，能最大程度保护小麦和玉米等粮食作物本身的分子结构，保留了产品的原汁原味，口感清香，营养价值高。”公司负责人文胜堂介绍。

黄河杂粮依托黄河滩区的特色优势资源，打造了“产-购-储-加-销”全产业链模式，实现粮油产业优产、优购、优储、优加、优销的“五优联动”，提高了产品的核心竞争力。以消费者为导向，从产业链源头做起，收购村民种植的农作物、食品原料的加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等环节，实现食品安全可追溯，打造“放心杂粮、放心食品”。

近年来，营养丰富的各色杂粮走上人们的餐桌，受到越来越多消费者的喜爱。为了保证面粉质量，黄河杂粮在“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的经营模式带动下，通过土地托管、流转土地等方式在滩区建立小杂粮种植基地5000亩，先后与长兴集乡、焦元乡、沙窝镇群众签订杂粮种植协议1万余份,并按高于市场同期价格进行收购，使农民得到了实惠，形成了“企业+基地+农户”稳定的合作关系，助力乡村振兴。

文胜堂表示，目前，公司正在由杂粮的初加工向精深加工转化，2023年到2025年计划投资4800万元。其中，2100万元用于实施大豆精深加工项目，建成投产后年可增加产值1.6亿元，利税1500万元；1700万元用于新建生物质秸秆制煤研发与产业化项目，建成投产后预计年新增产值1.2亿元，利税2000万元。同时，黄河杂粮二期也正在建设中，建成投产后，杂粮产品日加工能力能达到600吨，年综合产值达到2亿元。

菏泽报业全媒体记者 孔博